技术规格

        芒果酱由丰富、成熟的alphonso芒果加工而成。

        芒果酱技术规格

        可溶性（糖度）：Zui低16度

        酸度（%ca） ：Zui低0.45至0.75%

        ph值： 3.7—4.0

        粘度：8——12cm/30秒（波斯维克）

        果酱含量：

        颜色：金黄色

        外观：均匀

        口感和味道：成熟alphonso芒果特有的口感和芒果味

        生物标准

       
菌落总数  cfu/克   小于50克

        酵母     cfu/克     小于10克

        模具     cfu/克     小于10克

        大肠杆菌  cfu/克  -----

        大肠菌群  cfu/克  -----

        包装

       产品无菌包装在预先消毒的包装袋内并密封在圆桶中（净重3.1kg/桶，外包装6桶）

        贮藏条件 ：室温储藏

        保质期   ：自生产之日起24个月