技术规格

芒果酱由丰富、成熟的totapuri芒果加工而成。

芒果酱技术规格

可溶性（糖度）：Zui低14度

酸度（%ca） ：Zui低0.45至0.65%

ph值： 3.7—4.0

粘度：8——12cm/30秒（波斯维克）

果酱含量：96——

颜色：金黄色

外观：均匀

口感和味道：成熟totaputi芒果特有的口感和芒果味

生物标准

菌落总数  cfu/克   小于50克

酵母     cfu/克    小于10克

模具     cfu/克    小于10克

大肠杆菌  cfu/克   -----

大肠菌群  cfu/克   -----

包装

产品无菌包装在预先消毒的包装袋内并密封在圆桶中（净重220公斤，承载力1集装箱80桶，20尺

贮藏条件 ：室温储藏

保质期   ：自生产之日起24个月